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Theodor Hirneis oder Wie man ehem. Hofkoch wird

Theodor Hirneis oder Wie man ehem. Hofkoch wird
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OT: Theodor Hierneis oder: wie man ehemaliger Hofkoch wird
Doku-Spiel
BRD 1973
Regie: Hans-Jürgen Syberberg
Buch: Walter Sedlmayr, Hans-Jürgen Syberberg
Musik: ---
Produzent: Gerhard von Halem
Darsteller: Walter Sedlmayr


Kurzinhalt:
Am Ende seines Lebens gab der ehemalige Hofkoch und Geschäftsmann Th. Hierneis seine Memoiren an seine Zeit als Kücheneleve in der Hofküche Ludwig II. heraus. Die Erinnerungen gestatten einige interessante Einblicke in die Natur des Dienens und sind ein Dokument darüber, wie man 'ehem. Hofkoch' wird. Dieser Film ist auch ein Beitrag zur Tradition des deutschen Mittelstandes in der Provinz.



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